| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 黄豆酱炒鸡蛋热量/卡路里280千卡 | |||
 热量280千卡,相当于郑多燕减肥操47分钟消耗的热量360 | |||||
1、青椒切小块，葱切丝。
2、必备的黄豆酱。
3、先将葱丝拌入鸡蛋中炒熟。
4、青椒下锅，放适量的黄豆酱炒香。
5、最后加入炒好的鸡蛋，翻炒几下就可出锅。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、防细菌感染等功效；可与桂圆肉、银鱼、青椒搭配；与鹅、牛奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有美白护肤、降血糖、催乳等功效；
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