| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 236克 | 自制笋干热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡,相当于迪斯科11分钟消耗的热量270 | |||||
1、超大的春笋！剥掉外壳，削去老皮，洗净。
2、清水煮开加适量的盐，把笋切片，放入煮十分钟。
3、煮好后捞出，平铺在烤网上。
4、烤箱100度！7小时烘干。
5、这个状态是烘干了三个小时的，不够干，继续烘。
6、这个状态就可以了！太香了！都可以当零食吃了！
7、烘干后取出，晾凉后装入保鲜袋保存。自己烘干的笋干有特别的清香味！
8、烘干时要经常检查笋的状态
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、通肠排便、利尿通便等功效；可与莴笋、鲍鱼、木耳搭配；与羊排、豆腐、糖浆相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、促消化、消毒等功效；与小豆、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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