| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 62千卡 | 31千卡 | ||
| 猪里脊肉 | 克 | 662千卡 | 331千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 肉片杏鲍菇热量/卡路里724千卡 | |||
 热量724千卡,相当于减肥操121分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好食材。
2、里脊肉切片加料酒、盐、少许水、生粉抓匀抓透上浆。
3、杏鲍菇和黄瓜切成片。
4、锅中倒入油烧热，下入肉片滑炒均匀。
5、肉片变色后放入葱姜碎继续翻炒均匀。
6、加入适量的老抽 糖 烹入料酒。
7、加入杏鲍菇翻炒。
8、炒至至杏鲍菇收缩。
9、加入黄瓜片。 快速翻炒均匀即可。
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、润燥、补肾气等功效；可与菜花、蒜、大蒜搭配；与田螺、菠菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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