| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬菜 | 克 | 33千卡 | 65千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 6千卡 | 128千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 葱 | 克 | 2千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 177克 | 冬菜蒸多宝鱼热量/卡路里690千卡 | |||

1、冬菜用水浸泡后,加上两小勺糖少许油搅拌

2、多宝鱼两面涂上少许盐分

3、把腌制好的冬菜铺在鱼身上,放入沸腾的水中蒸9分钟出锅;将碟内多余的水分倒掉;铺上切好的葱姜,淋上沸油浇上酱油。嗯嗯嗯~赞
冬菜的热量65千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有开胃健脑等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、除口臭、润肺生津等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、增进食欲、提鲜等功效;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有促生长、清咽止咳、预防动脉硬化等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、降血压、抗癌等功效;可与白灵菇、肥瘦牛肉、牛五花肉搭配;与金丝小枣、熏豆腐干、脆豆腐相克,同食可能会引起不适;
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