| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 淡奶 | 克 | 165千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 284克 | 可可奶酱热量/卡路里1327千卡 | |||

1、将25克的可可粉跟50克的白砂糖混合拌匀,可可粉不用过筛了,拌匀了粉就散开了。。拌匀后加少许开水刮至无颗粒状态

2、加了水的可可粉会变得很黑呦!!

3、加入奶粉,继续刮至无颗粒状态,如果太稠了可以加少许淡奶稀释。

4、把100克的淡奶油加黄油一起,小火煮至粘稠,期间一定要看着火并且不断搅拌,奶油煮的时候很容易滚出来所以要注意哦。。

5、这图是还没有煮好的哦。。。煮好的状态是呈淡黄色,有点勾芡的意思。。。就算是好了

6、加入刮好的可可酱,拌匀继续煮开

7、这是煮好的状态。。关火放凉,装瓶,冷藏!!!15天内吃完。。这玩意不能放太久,所以一次不能煮太多。吃完喜欢再煮!!!

8、这是放凉后的可可奶酱。。放冷藏会更稠。
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、保护眼睛、治便秘等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、除口臭、舒缓肝气等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效;
淡奶的热量133千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、美容、美容养颜等功效;
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