食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
糯米粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | ||
黑芝麻 | 克 | 259千卡 | 517千卡 | ||
总量 | 370克 | 黑芝麻小麻团热量/卡路里1436千卡 | |||
热量1436千卡,相当于写作业798分钟消耗的热量108 |
1、准备好材料
2、热水将白糖溶化,调和均匀成糖水。
3、趁热将糖水倒入糯米粉里,搅拌均匀
4、糯米粉不停揉压,看起来晶亮光滑即可。
5、每个用30g面团和一小勺芝麻糖馅儿。如果觉得粘手,可以在手上涂点食用油。
6、包好馅料,搓成白白嫩嫩的小面团。
7、丢进黑芝麻里
8、打滚儿~穿上黑芝麻外衣^_^
9、用宽大的器皿装好,吃多少,炸多少,剩下的包上保鲜膜放冰箱冷藏保存。
10、炸麻团的时候注意火候。中火比较好控制,一般炸10分钟左右,麻团膨胀即可。
11、炸好后放在吸油纸上装盘
12、趁热吃呐
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、止汗、健脾暖胃等功效;可与红豆、赤小豆、鸭肉搭配;与鸡肉、莲子、苹果相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、调味、滋阴等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有补钙、滋补养生、生津通乳等功效;可与糯米粉、枸杞子、黑豆搭配;与鸡胸肉、鸡腿、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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