| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 腌萝卜 | 克 | 16千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 519克 | 紫菜包饭热量/卡路里283千卡 | |||

1、准备好材料

2、珍珠米洗净,加水300ml蒸好,放凉,将所有的蔬菜切成筷子粗的小条

3、鸡蛋摊成蛋饼切条,不用洗锅将胡萝卜条煎软

4、米饭加盐少许,寿司醋3瓶盖拌匀

5、带上一次性手套,卷帘上铺好紫菜片,光面朝下,最上方留出0.5cm的空白其余地方铺上米饭

6、用手掌压紧实后一次放上所有的食材,食材放在紫菜的下1/3

7、用卷帘将紫菜包饭卷紧实,切成1.5cm的厚度,刀身粘上米饭后洗干净再切,切好摆盘或装进饭盒就可以了

8、成品,美美哒
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、清热利水、抗衰老等功效;可与鱿鱼、绿豆芽、豆腐搭配;与水芹菜、芦柑、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、增加食欲、消食等功效;可与豆浆、圆白菜、比目鱼搭配;与西红柿、茄子、柠檬相克,同食可能会引起不适;
腌萝卜的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有消食、防癌、抗癌等功效;可与肥牛、排骨、五花肉搭配;与阿胶、蛇肉、橘子相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效;可与冬瓜、萝卜、丝瓜搭配;与鲫鱼、杏仁、菱角相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、养血发胎、保护肝脏等功效;可与肥牛、紫菜、干贝搭配;与豆奶、鹅肉、红薯相克,同食可能会引起不适;
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