炸酱面的热量/卡路里_炸酱面的做法

1、汇总图，少了白糖君和料酒妹
2、五花肉切丁，提前放软冻里一晚上会比较好切。黄瓜切丝儿，姜切片，切葱花蒜末。
3、取三个大小相同的碗，先把那一小瓶黄豆酱倒出来，然后根据黄豆酱的量，甜面酱豆瓣酱倒出来黄豆酱一半的量就可以了。
4、冷锅冷油放一个八角，油热了之后转中火，倒入肉丁翻炒。肉丁变色后烹入料酒，一点白糖去腥提味，倒入葱花姜片蒜末接着小火翻炒一会儿烹出香味儿，注意别让葱蒜糊了，等肉色泽金黄，肥油逼出后，倒入豆瓣酱翻炒，炒出香味儿后加甜面酱黄豆酱，小火炒十分钟，注意搅拌，最好用不粘锅没有糊锅的烦恼。
5、下面，面煮的硬硬的才好，捞出来用凉水过几遍。豆芽用笊篱盛着，在煮面的汤里烫个两三秒就成，喜欢青菜胡萝卜的自己随意放别客气～拌上就开吃吧！
6、炸酱面
7、前面的图都是装逼凹造型的，吃炸酱面怎么能用那么小的碗，拌都拌不开，至少要用盆才可以，再来一大勺自己炸的辣椒油，，，唉，早上没吃饭现在更饿了，，，自己把自己馋成这样真是够了。。。

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋肝阴、补虚等功效；可与蘑菇、茄子、白菜搭配；与鲫鱼、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；

黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有降血脂、美白护肤、养颜等功效；

甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；

郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有有利于生长发育、提高免疫力、增加食欲等功效；可与牡蛎搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进胃肠蠕动、调中理气、镇痛等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

炸酱面的热量和减肥功效