| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 豆泡 | 克 | 358千卡 | 245千卡 | ||
| 总量 | 439克 | 红烧肉豆泡大白菜热量/卡路里461千卡 | |||

1、这道菜要有剩下的红烧肉,或者红烧肉罐头也好。

2、白菜一整个,很简单,放倒切四刀,用手分开即可。如果家里人口少,就放半个。

3、超市买的现成的豆泡。

4、红烧肉放入锅里热一下,会出油哦,所以不需再放油。肉热后,放入白菜。因为白菜很容易就蔫了,不出数,所以我放了一整颗,但是锅放不下,可以先放白菜bang(因为此部分禁得住煮),等体积小一点了以后放白菜叶。白菜开始出水后放入豆泡。可依据个人口味放入一些生抽老抽和盐,不要放多,因为红烧肉有咸味。

5、大概煮个十分钟,等白菜和豆泡煮熟后盛出,准备大米饭就着吃,家常美味,完美。
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、养胃生津、除烦解渴等功效;可与红枣、鸭肉、蛋黄搭配;与黄瓜、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;
豆泡的热量245千卡(每100克);具有补脾益胃、抗血管、生津止渴等功效;可与海带、带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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