| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 538克 | 美极鲜味汁热量/卡路里2027千卡 | |||

1、豆腐皮切宽丝。青椒红椒切丝。腊肉切片

2、油烧热,放入肥腊肉炸出油

3、然后放入青椒丝红椒丝炒几下

4、倒入豆腐皮

5、翻炒几下,给小半勺盐,一勺鲜味汁,一点点老抽。翻炒均匀就好啦。

6、成品
豆腐皮的热量410千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有止汗、保护心脏、止咳消痰等功效;可与肥猪肉、良杂大猪、素肉丝搭配;
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、解热、防感冒等功效;可与鸡蛋、包菜、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、防感冒、减肥等功效;可与虾、鸡蛋、白菜搭配;与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、调味、促消化等功效;与小豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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