| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 526克 | 蛋糕卷福热量/卡路里1972千卡 | |||

1、准备材料。

2、准备好材料后先将奶油?三十克糖打发放冰箱冷藏。然后分蛋

3、蛋黄加十克糖打发至泛白。加油搅拌均匀 再加水搅拌均匀。打蛋器再低速打三十秒混合均匀。蛋白?剩余的糖打发至硬性。三分之一倒入蛋黄溶液。搅拌均匀再倒回蛋白溶液。拌匀。

4、倒入烤盘 震去气泡 烤箱预热180度

5、出炉。颜色这样就差不多了。大概十五分钟左右。

6、抹奶油。留一寸距离不要抹 因为卷的时候会后溢。

7、卷好冷冻半个小时。切块。 吃。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、清热解毒、延缓衰老等功效;可与西红柿、香椿、菠菜搭配;与牛奶、茶叶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
香草精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、驱虫、消毒等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、和中益肺、润肺生津等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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