| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 173千卡 | 345千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 103千卡 | 517千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 芝麻核桃红枣豆浆热量/卡路里1449千卡 | |||
1、提前将黄豆洗净,浸泡7到8小时。然后将浸泡的水一起倒入锅里,把黄豆煮熟,一定要熟透(试吃一颗,中间没白心就熟了),生豆浆喝了会拉肚子甚至中毒。一般我是煮两三天的量,然后用保鲜膜包好煮熟的黄豆,放在冰箱里冷藏。这样早上做早餐的时候能省好多时间,上班不会迟到哦!

2、往料理杯放洗干净的黑芝麻,去核的红枣,核桃肉还有白糖。

3、倒牛奶或温水。

4、料理机调到快速打1分钟,关掉,让料理机“休息”一分钟(这样机器寿命长一些)。然后再快速打1分钟。这个时候,豆浆已经很细腻了。如果喜欢更细腻的朋友,可以再休息一下,再打1分钟,以此类推。
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补血、预防癌症、养颜护肤等功效;可与香菜、牛蹄筋、红枣搭配;与芹菜、酸奶、猪血相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补肝肾、治疗高血压、补血明目等功效;可与山药、核桃、杏仁搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有美容、净化血液、缓解疲劳等功效;可与阿胶、枣、杏仁搭配;与野鸡肉、白酒、鳖肉相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治心血管病、养心安神、益智健脑等功效;可与核桃、花生、黄豆搭配;与海蟹、黄瓜、银鱼相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、和中益肺、调味等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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