| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | ||
| 吉利丁 | 克 | 31千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 火龙果西米冻热量/卡路里644千卡 | |||
 热量644千卡,相当于健美操138分钟消耗的热量280 | |||||
1、事先把西米煮熟，过凉水备用。
2、火龙果去皮切小块。
3、搅拌机中放入火龙果，加入椰奶充分搅拌。
4、吉利丁中加入冷水。
5、把榨好的火龙果和吉利丁倒入锅中煮熟。
6、煮好的火龙果汁倒入模具中，冷却即可。
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火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防大肠癌、抗衰老、抗口角炎等功效；可与牛奶、虾、枸杞搭配；与鲜贝、黄瓜、山楂相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、化痰、健脾等功效；
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
椰奶的热量187千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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