| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 271克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里981千卡 | |||
 热量981千卡,相当于打沙袋164分钟消耗的热量360 | |||||
1、材料备好，黄油软化
2、用勺子将蛋黄在筛子上碾压
3、打发的黄油和盐，糖，加入蛋黄
4、筛入面粉生粉揉均匀，成团，保鲜膜包好放入冷藏一小时
5、捏成小球，摆好后大拇指轻轻按扁，烤炉预热170度，放入后10-15min边角微黄即可
6、吃！
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、大便秘结、补中和血等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、调味、滋阴等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、调味、帮助消化等功效；与红豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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