| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 160千卡 | 533千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 207千卡 | 517千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 无糖黑芝麻苏打饼干热量/卡路里928千卡 | |||
 热量928千卡,相当于溜旱冰124分钟消耗的热量450 | |||||
1、酵母用牛奶活化
2、除酵母和牛奶之外，其他材料混合在一起，1加入2中，揉成一个面团，放置20分钟
3、面团擀成一个薄片，如果有饼干模，就用饼干模，如果没有就用刀切成自己喜欢的大小，表面用叉子戳出小洞
4、烤箱预热170度，烤15分钟即可。注意观察上色！
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、调味、呵护咽喉等功效；与小豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有细腻皮肤、去除污渍、养颜等功效；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有抗衰老、乌发、通便等功效；可与核桃、黑豆、冰糖搭配；与鸡胸肉、鸡腿、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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