| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 452克 | 南瓜夹心饼干热量/卡路里970千卡 | |||

1、南瓜切块,上锅蒸熟。大概12分钟左右,用筷子试一下,如果能穿过去就可以了!

2、把蒸好的南瓜用勺子捣碎。

3、在碗里倒入糯米粉,南瓜糊,白糖(糯米粉和南瓜糊都先不要一次性倒完,留一点点备用,每个南瓜的水分不同,后期揉面的时候,如果太稀就可加点糯米粉,如果太干就可加点南瓜糊)

4、把南瓜和糯米粉揉成光滑的面团,以不粘手不粘碗为标准。

5、准备好饼干和炒好的白芝麻。我是用的好吃点早茶饼,这个太脆了,好容易碎噢。

6、先掰一个面团,搓圆再压成饼状,取饼干一个,把南瓜夹心贴在饼干上。

7、再取一块饼干贴在南瓜夹心上。

8、再慢慢的把饼干压紧,一定要慢慢的,别太大力压,不然饼干很容易碎的。

9、再把压紧的南瓜饼,在南瓜夹心上整个的卷上白芝麻,因为芝麻炒过的,好香噢。

10、全部做好的半成品,来个大合照,待会就要入主人的肚子啦!

11、架锅,入油,稍微放多点油,里面的夹心要炸才容易熟。等油加至6成热,就开始放饼干下去炸,炸制两面金黄,就可以了!

12、香喷喷的南瓜夹心饼干成品,一口咬下去,外面的饼干脆脆的,里面的夹心软软的,再配上旁边香香的白芝麻,那美味只有吃过了才知道
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、治疗高血压、清热解毒等功效;可与枣、红豆、红枣搭配;与青蟹、辣椒、北极虾相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血行气、补中益气、止渴等功效;可与乌鸡、桂花、枣(鲜)搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、去酒毒、止咳等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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