| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 201克 | 花菜浓汤热量/卡路里1222千卡 | |||
 热量1222千卡,相当于骑马153分钟消耗的热量480 | |||||
1、把核桃和腰果用水泡上十分钟左右，洋葱切碎，蒜瓣去皮拍扁。
2、锅里热上2大勺的橄榄油/黄油把洋葱和蒜瓣煸炒香，此刻也可以加入青葱段。
3、把菜花掰成小块，洗净滴干水之后加入锅里翻炒几分钟后加入腰果和核桃仁，翻炒一阵子后加入4-5杯水或高汤。
4、煮滚后加盖小火再煮15-20分钟，至花菜变软。
5、稍微冷却后把锅里所有的材料倒入搅拌机里，搅拌顺滑成浓汤。
6、再倒入锅里继续加热，加盐调味即可。
腰果的热量553千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有润肤美容、补充体力、润肠通便等功效；可与茯苓、芡实、莲子搭配；与虾仁相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有破血祛瘀、防癌、补脑等功效；可与猪腰、水芹菜、黑芝麻搭配；与黄豆、山鸡、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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