| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 白巧克力 | 克 | 162千卡 | 539千卡 | ||
| 总量 | 372克 | 抹茶蜜豆磅蛋糕热量/卡路里1715千卡 | |||
 热量1715千卡,相当于草地保龄球572分钟消耗的热量180 | |||||
1、低筋面粉混合泡打粉、抹茶粉过筛备用。
2、将白巧克力分小块，隔水加热至融化，降温后维持在30度的样子。磅蛋糕模具提前铺纸准备好。
3、软化后的黄油与糖粉混合，搅拌至颜色发浅，再加入蛋液搅拌均匀。
4、加入过筛的低筋面粉混合物，翻拌均匀。
5、加入白巧克力，翻拌均匀。
6、加入蜜豆，再次翻拌。
7、将面糊放入模具中，轻震模具，让面糊更均匀。烤箱预热170度烘烤50min~60min。
补充:烤10分钟左右，要拿刀在中间划拉一条口子。
8、取出，晾凉，切片，开吃。晚上拍的颜色不太好看，大家将就下。不过颜色绿油油~
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、解盐卤毒、疗疮等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与肥牛、牡蛎 、小米搭配；与柿子、红薯、兔肉相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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