| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 422克 | 零失败黄油饼干热量/卡路里1923千卡 | |||

1、黄油切小块,室温软化后加入糖粉打至颜色变浅,略微蓬松状

2、筛入低筋面粉,放入鸡蛋、盐,用刮刀拌匀后,用手揉成光滑的面团

3、面团放在烘焙纸上,擀成2毫米厚的面皮(此时若是面皮太软,入冰箱一小时印模)

4、用你喜欢的模具造型

5、烤箱预热到170度中下层烤15分钟(边缘微黄即可)

6、烤好啦Y(^_^)Y
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、健脑益智、延缓衰老等功效;可与辣椒、干贝、西红柿搭配;与糖精、田鸡、鹅相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、调味、去酒毒等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、祛除腥膻之味、增进食欲等功效;与红豆馅、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
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