| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 325千卡 | 361千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 253千卡 | 361千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 113千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 335克 | 红豆酥热量/卡路里1179千卡 | |||
 热量1179千卡,相当于健身操253分钟消耗的热量280 | |||||
1、油皮材料混合，油酥材料混合
2、油皮和油酥各分成八块
3、取油皮一块，把油酥包进去
4、8个全部包好，松弛15分钟
5、取一个擀开
6、卷起来
7、全部擀开卷起来放置10分钟，再取一个换方向擀开
8、卷起来，用保鲜膜盖起来，不然好容易干
9、拿一个擀开，加入豆沙馅，
10、我弄的豆沙馅是15克
11、放烤盘，刷蛋黄液，加芝麻
12、175度火，要看各自烤箱情况，差不多烤25分钟左右，期间五分钟取出来多刷一遍蛋黄液，
13、完成
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解毒、补虚等功效；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、润燥、补虚等功效；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴解酒、润肠通便、通小肠等功效；可与鲫鱼、兔肉、南瓜搭配；与羊肚、羊肝、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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