| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 966克 | 牛油果芦笋金枪鱼反卷热量/卡路里1585千卡 | |||

1、牛油果对半切开去核,一半用刀横竖划开,划得密一些,便于后边压泥

2、之前划小格的牛油果用勺子挖出,加柠檬汁,用叉子压成泥,尽量细腻一些。可以用搅拌机,我实在懒于为了半只牛油果清洗一台机器。。。

3、剩米饭微波炉叮1分半,更容易打散,趁着温热,加盐,柠檬汁,黑芝麻,牛油果泥,拌匀

4、一只鸡蛋打散,注意不要用筷子以45度角画圆锥的方式裹入太多空气,筷子垂直碗并不离开碗划圆圈,搅匀即可,如此摊出的蛋饼表面光滑平整

5、半根甜玉米剥下来。看图,你懂得如何轻松剥玉米粒了吧,但一定要记住是蒸熟凉到不烫手的玉米哦。玉米棒最难搞定的就是第一排,切开就简单了

6、金枪鱼最好用吸油纸粘掉多余油,蛋饼切条,芦笋去老皮比较海苔宽度切成需要的长度,开水加盐加油焯25秒,捞出过凉。好了,这是所有的内部材料

7、海苔粗糙面向下放,双手沾水,把米饭均匀铺满海苔,一定要压实

8、整个反过来,米饭压实了,翻的过程中才不会散掉。从一头排列蛋饼 芦笋 玉米粒 金枪鱼,挤适量沙拉酱

9、卷帘一头开始,一边卷一边向回拉,直到卷成卷儿。再整个卷起,从中间向两头握一边(事先卷帘用保鲜膜包裹)

10、快刀沾水,快速从中间对半切开,再擦净沾水继续斩开

11、因为早餐准备做芒果奶昔,切了点芒果片装饰下

12、另外半个牛油果切片,摆在芒果片上边,挤沙拉酱

13、消耗掉最后一个牛油果,新一轮囤货开始

14、自认为美美哒

15、为啥不来点红萝卜呢,因为真的没有
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有促进消化、帮助消化、防晒等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、保护肝脏、解热烦等功效;可与小米面、银鱼、青椒搭配;与红薯、柿子、豆浆相克,同食可能会引起不适;
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、预防高血压、增进食欲等功效;可与银杏、大闸蟹、青蟹搭配;与羊肉、西葫芦、瓠瓜相克,同食可能会引起不适;
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肺宁心、明目、降血压等功效;可与松仁、橙子、酸奶搭配;与海螺、田螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
沙拉酱的热量724千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防心脑血管疾病、降低胆固醇、抗衰老等功效;
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