| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海蛎 | 克 | 365千卡 | 73千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 地瓜粉 | 克 | 336千卡 | 336千卡 | ||
| 总量 | 858克 | 海蛎煎热量/卡路里924千卡 | |||
 热量924千卡,相当于赛艇77分钟消耗的热量720 | |||||
1、海蛎洗净，沥干水份（海蛎水份比较多，要放一会儿，让它水分出来）
2、将葱，韭菜，洋葱切成末加到海蛎里，姜末和蒜末也一起加入
3、面粉，地瓜粉，加入轻轻搅拌，再加入酱油（酱油多少自己控制，喜欢吃咸的就多加，喜欢淡的就少加）
4、全部搅拌好，是这个样子噢
5、锅（最好用不粘锅，要不会不成型）里倒油，开小火（一定要小火噢，要不表皮黑了，里面还不一定熟）等油热再把做好的糊舀进去煎
6、煎到这样可以翻面啦
7、煎好了是这个样子，觉得不够咸可以泡点糖醋酱粘着吃^_^
海蛎的热量73千卡（每100克）；具有滋阴养血、提高性功能、收敛固涩等功效；可与发菜、猪肉、牛奶搭配；与柿子、芹菜、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降低胆固醇、缓解疲劳、预防感冒等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、防癌、促进消化等功效；可与排骨、小米、猪骨搭配；与黄豆、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、补肾、益肝健胃等功效；可与鹌鹑蛋、猪肉、豆腐搭配；与牛排、蜂蜜、牛肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、驱散寒邪、镇吐等功效；可与芥菜、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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