| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 597克 | 爱心酸甜年糕热量/卡路里469千卡 | |||
1、上锅放点冷水把年糕放进去一起煮,烧开以后,用勺子慢慢搅拌,要不年糕要粘锅的,烧超不多五分钟以后年糕可以咬的动了,就把年糕倒在赶紧的篮子里备用
2、把胡萝卜要刨丝,苹果切小块备用,然后用一个干净的碗,番茄汁和白醋,白糖的比例是5:1:1,根据个人口味放,三个混合倒在碗里搅拌均匀,待用。
3、热锅倒油,先把胡萝卜丝倒进去翻炒变软,然后把年糕一起放进去翻炒,再把苹果块倒进去翻炒,把之前调好的番茄白醋倒进去翻炒均匀上色,装上一碗冷水倒进锅里,水只要漫过年糕就行了,大伙烧开转小火烧三分至五分钟即可。。

4、然后准备装盘,我用的是黄瓜来装饰,像小花一样,很漂亮
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、护肤、促进食欲等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有护肝、消食化积、美容等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、调味、解盐卤毒等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、促进消化、促消化等功效;可与卷心菜、豆浆、鳕鱼搭配;与茼蒿、白酒、樱桃相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、抗癌、补脑养血等功效;可与枸杞、番茄、鳝鱼搭配;与糯米、沙丁鱼、萝卜相克,同食可能会引起不适;
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