| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 49千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 凉拌萝卜丝热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于洗衣服23分钟消耗的热量129 | |||||
1、白萝卜、尖椒切细丝，最好用刀切，不要用擦板
2、将白萝卜尖椒放入大一点的搪瓷盆内加入适量的白糖、盐，（白糖跟盐比率据自己口味）腌5分钟
3、用手把腌好的白萝卜尖椒抓匀，挤出水分
4、盆内加入适量鸡精，老抽，陈醋，香油拌匀
5、炒锅上火，加适量植物油，微火煎香八角、花椒，捞出
6、将油淋到拌好的萝卜里，最后撒上香菜末，装盘即可
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠蠕动、促消化、润肺祛痰等功效；可与豆腐丝、鹅肉、豆腐干搭配；与木耳、胡萝卜、柿子相克，同食可能会引起不适；
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