| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 蓝莓果酱 | 克 | 208千卡 | 260千卡 | ||
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1921千卡 | 873千卡 | ||
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 696克 | 6寸蓝莓慕斯热量/卡路里2454千卡 | |||
 热量2454千卡,相当于吉特巴舞511分钟消耗的热量288 | |||||
1、牛奶隔水加热，加入泡软的吉利丁片。
2、加入蓝莓果酱搅拌均匀，放几滴朗姆酒搅匀。
3、打发淡奶油，五六成发。
4、淡奶油加入牛奶液中，翻拌均匀。
5、先放一块蛋糕胚在底部，然后倒入一半慕斯糊，放适量蓝莓进去，再放一块蛋糕胚。倒入最后的慕斯糊。进冰箱冷藏4小时左右
6、100克水放25克细砂糖煮沸，放一块泡软的吉利丁片（可放蓝莓果酱，也可以不放）待温热后倒入冷藏好的慕斯上做镜面，先放蓝莓再倒镜面的。放到冰箱凝固就可以了。
7、脱模，装饰
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、预防骨质疏松、润肠等功效；可与黑豆、香蕉、木瓜搭配；与桔子、空心菜、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
蓝莓果酱的热量260千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、保护眼睛、增强记忆力等功效；可与酸奶搭配；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强体抗力、保护眼睛等功效；
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