| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 拔丝芋头热量/卡路里501千卡 | |||
 热量501千卡,相当于山地车60分钟消耗的热量498 | |||||
1、芋头去皮
2、纹理很好看哦！去皮的时候一定要戴手套！害怕手痒！
3、将芋头切成滚刀块，中火炸至全熟
4、全都炸好啦！再将油开大火，全部倒入锅里，炸至金黄！
5、锅中留下少许油，倒入白糖，小火熬
6、熬到糖水变色，气泡变小
7、将炸好的芋头倒入锅中挂上糖浆就好啦！
8、拔丝拔得极好！
9、每一块都拔得超好！
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、增强免疫力、补中益气等功效；可与牛肉、牛腩、鲫鱼搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、去酒毒、滋阴等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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