| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 40千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 米 | 克 | 362千卡 | 362千卡 | ||
| 总量 | 408克 | 银耳红枣粥热量/卡路里1350千卡 | |||
 热量1350千卡,相当于拉筋540分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备食材银耳。红枣。和大米。洗净用水泡着。银耳泡发。口感更好。大米泡软。更容易煮开花。
2、将米倒进砂锅。
3、加水。大概是这么多。喜欢喝稠一点就少一点。喜欢稀一点就多一点。我煮的比较稠。
4、关盖。煮大概30分钟吧。看你的锅的火力大小。
5、煮成米成这个样子就可以加银耳了。如果喜欢银耳软一点可以再早点加。然后小火再煮20分钟吧。我没有太注意时间。就看到水稍微收干了一些。看起来比较稠了。就可以关火。加适量冰糖。如果冰糖比较大块。可以早点加。然后焖个10分钟开盖。
6、这是成品。比较稠的。大功告成！
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有嫩肤、润肠、提神等功效；可与百合、猪腰、枇杷搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抑制癌细胞、缓和药性、滋养阴血等功效；可与板栗、花生、面条搭配；与牛奶、胡萝卜、虾相克，同食可能会引起不适；
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、祛脂降压、生津止渴等功效；可与高粱、草莓、莼菜搭配；
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