| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 958克 | Q弹饺子热量/卡路里1449千卡 | |||

1、把肉剁成很碎很碎的肉末

2、胡萝卜先切成条,然后切丁,再剁成碎末!

3、把肉末,鸡蛋,胡萝卜碎,淀粉,老酒,酱油,盐加一起,搅拌均匀!

4、加入包菜碎

5、加入葱花,搅拌均匀!

6、用馄饨皮包好,备用即可
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、胃肠蠕动、利尿等功效;可与鳕鱼、菠菜、西兰花搭配;与山药、山楂干、白酒相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、治疗高血压、缓疲劳等功效;可与兔肉、樱桃、粳米搭配;与大蒜、杨梅、枣相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、消炎止痛、杀虫止痒等功效;可与木耳、胡萝卜、猪肉搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、提鲜、增进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、祛除腥膻之味、治肝顺胃等功效;与红豆馅、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
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