| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 223千卡 | 372千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1770千卡 | 354千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 257千卡 | 321千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 姜粉 | 克 | 5千卡 | 48千卡 | ||
| 糖霜 | 克 | 161千卡 | 402千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 919克 | 姜饼屋里住着姜饼人热量/卡路里3404千卡 | |||
 热量3404千卡,相当于推举1135分钟消耗的热量180 | |||||
1、黄油隔水软化。
2、将水、姜粉、玉桂粉、红糖、黄油充分混合。
3、倒入过筛的低筋面粉中。
4、加入蜂蜜。
5、用手揉成光滑的面团并放进冰箱松弛1小时。
6、放在案板上擀成厚约3毫米的薄面片。
7、用模具压出各种饼干造型。
8、把设计好的姜饼屋纸片放在面片上，用刀刻出图案。
9、刷一层蛋水液，静止20分钟。
10、
放入烤箱180度12分钟左右（视烤箱情况而定。
11、蛋白和糖霜混合，加入柠檬汁打发。
12、滴入食用色素调开。
13、装入一次性裱花袋里就可以绘制自己的姜饼人了。
14、将烤好的墙壁和屋顶用蛋白糖霜粘合。
15、喜欢的糖果装饰。
16、和姜饼人摆放在一起，就完成啦。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、补血、健脾暖胃等功效；可与荷兰豆、姜、小米面搭配；与牛奶、皮蛋、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、增强抵抗力、消除疲劳等功效；可与鸭梨、黄瓜、雪花梨搭配；与洋葱、北豆腐、豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜粉的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾；
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