| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 走地鸡 | 克 | 1002千卡 | 167千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 8千卡 | 80千卡 | ||
| 红葱头 | 克 | 7千卡 | 72千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 1千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 625克 | 姜葱砂锅鸡热量/卡路里1018千卡 | |||
 热量1018千卡,相当于舞厅226分钟消耗的热量270 | |||||
1、备好食材：走地鸡半只、小葱、干葱头、生姜、青柠檬；
2、鸡肉处理干净，沥干水，对半斩开，剪去鸡脚指甲；
3、鸡肉放进大碗里，调入4克盐，青柠檬切片后挤出柠檬汁，按摩鸡肉表皮，搓匀盐与柠檬汁，腌制10分钟左右；
4、生姜去皮洗净，切厚片，干葱头（也叫红葱头）去皮去须，小葱洗净去须去尾，绑成葱结
5、放入电炖锅内；
6、放入腌制过的鸡肉，柠檬片丢弃（柠檬片腌制过后捞出丢弃，不能一起熬汤，否则汤会太酸）
7、加上两碗清水；
8、通电，选择鸡鸭汤菜单，2小时30分后，即享美味。
9、成品图
10、成品图
走地鸡的热量167千卡（每100克）；具有健脾胃、补精、补虚损等功效；可与松子、薄荷、茶树菇搭配；与鲍鱼、红薯、芝麻相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、助阳、活血驱寒等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱虫解毒、增强食欲、降血压等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
红葱头的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、缓疲劳、抗菌等功效；
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