| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 73千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 421克 | 奶油蘑菇汤热量/卡路里1904千卡 | |||
 热量1904千卡,相当于郊游476分钟消耗的热量240 | |||||
1、淡奶油加面粉搅拌均匀，牛奶加切片的蘑菇入锅烧开，淡奶油糊过筛防结块直接加入锅里，边烧边搅拌，煮开即可。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美容养颜、改善视力等功效；可与黑豆、桃、草莓搭配；与番茄酱、雪莲果、桔子相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、促进代谢、增强活力等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、健脾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促进消化、消毒等功效；与豆馅、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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