| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 649克 | 五香肉松热量/卡路里2387千卡 | |||

1、猪瘦肉500克切块,约1.5x1.5厘米即可

2、把肉块,姜,八角,加油少许料酒用压力锅压十分钟,用压力锅可以让肉更软一些,利于擀散。

3、肉块捞出后放凉,装进食品袋用擀面杖擀散,也可以敲打~~

4、把擀散的肉放入面包机料理桶里面,同时加入酱油,生抽,白糖,橄榄油

5、面包机设置肉松功能,48分钟后美味的五香肉松就做好了

6、美味的肉松出炉了,放凉后可以装进保鲜盒放入冰箱储存,随吃随取,健康方便哦。
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、补钙、止消渴等功效;可与魔芋、牡蛎、圆茄子搭配;与百合、杏、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、助阳、镇吐等功效;可与海蟹、牛肉、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有驱风、健胃、促进消化等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、防癌、降低胆固醇等功效;
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