红酒黑椒鸡腿排的热量/卡路里_红酒黑椒鸡腿排的做法

1、鸡大腿洗净，去骨
2、横着切几刀，不然到时煎的时候会缩成非常小
3、洋葱切成碎，葱切段，姜切片，把鸡腿肉中加入洋葱碎、黑胡椒、红酒、盐、生抽、葱和姜片腌制半小时到一小时，其中佐料按自己口味适量
4、趁腌制鸡腿的时间，切点配料，西红柿横着切片
5、胡萝卜花^?_?^
6、鸡肉腌好以后，开小火，鸡皮面在下煎制。注意：不放油，不放油，不放油！重要的事情说三遍。因为鸡皮会在煎制过程中出很多油，足够煎鸡肉的。待鸡皮出油后，翻过来鸡肉朝下煎，反复两次，待鸡肉煎熟
7、取出煎好的鸡腿肉，切成条状
8、接下来调至酱汁。锅中倒入及少量油（够润锅底足以），放入洋葱圈、少量水、黑胡椒、少量盐中火熬，待汤汁快收干时关火，将汤汁浇到鸡腿肉上
9、zan~~~~~~~

紫洋葱的热量39千卡（每100克）；具有延缓衰老、预防高血压、杀菌等功效；可与猪骨、苹果、大蒜搭配；与小龙虾、河虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、帮助消化、祛雀斑等功效；可与豆腐、芥蓝、圆白菜搭配；与草鱼、鲇鱼、石榴相克，同食可能会引起不适；

红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解压力、防癌症、延缓衰老等功效；可与花生米、花生碎、红皮花生搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、促消化、增强免疫力等功效；可与香菜、蜂蜜、比目鱼搭配；与冬虫夏草、白酒、茄子相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效；

红酒黑椒鸡腿排的热量和减肥功效