夏日万能调料盐渍柠檬的热量和减肥功效

1、先给柠檬称重，然后算出所需盐的重量。

2、准备好需要的粗盐。

3、因为要带皮腌制，所以如何去除残留农药，非常重要，先用水清洗柠檬，然后擦干。

4、然后取适量的盐，反复用手搓洗柠檬表皮，这里使用的盐是另外取的，不在腌制用盐的分量里。

5、搓洗后用水冲洗干净。

6、烧一锅热水，将柠檬放里面煮10-20秒，立即捞出。

7、过冷水，迅速降温，千万不要煮太久，我们只是要去除农药，不是要煮熟柠檬哈～

8、最后再次用厨房用纸擦干水分，就可以切柠檬了～

9、去头去尾。

10、切成2-3毫米的薄片。

11、柠檬和盐依次放入容器，放几片柠檬，撒一层盐，再放几片，再撒。

12、最后将剩余的盐洒在顶部即可～

13、放在阴凉处3-4天左右，期间可以适当晃动一下，然后就可以转放冰箱里，盐放的多的话，保存一到两个月没问题～