| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 267克 | 虎皮青椒热量/卡路里730千卡 | |||
 热量730千卡,相当于扭腰123分钟消耗的热量356 | |||||
1、合影图
2、青椒切去头部不用去籽，用刀压平，压平比较好煎
3、蒜瓣切片
4、油锅热出油纹中小火慢煎至两面出虎皮即可
5、放入蒜片一起翻炒出蒜香味
6、加入两勺生抽炒匀起锅
7、成品～香喷喷～超级好下饭
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、挡辐射、帮助消化等功效；可与包菜、紫甘蓝、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、清肠道、预防感冒等功效；可与火腿、排骨、莴笋搭配；与大葱、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、高脂血症、冠心病等功效；
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