蒜蓉粉丝扇贝的热量/卡路里_蒜蓉粉丝扇贝的做法

1、挑选新鲜的扇贝，将扇贝肉从里面用小刀剜出来（好残忍(? ??_??)?），把所有黑黑的东西都扔掉后再反复冲洗，还有扇贝壳也要洗干净。于此同时将粉丝泡上，温水凉水都行，热水没试，估计直接熟了可能╭(°A°`)╮
2、将清理好的扇贝用少许料酒，耗油，和一丁点盐腌制5-10分钟（第一次上传，步骤忘记拍图了，请从我生动的描述中感受一下吧(? ??_??)?）
3、将一头大蒜弄成蒜蓉，我的方法是拍！然后切一切，如果有捣蒜的工具更easy了！锅里添少许油，将蒜蓉炒出香味即可出锅！千万别整糊了！出锅后添适量耗油海鲜酱油和盐弄成一小碗酱汁的样子，备用。
4、此时你的粉丝已经ready了，把粉丝盘在扇贝壳中间，然后把腌制好的扇贝肉美美的摆上去，就像一个鸟巢一样！再把备用的酱汁均匀的撒在扇贝上，粉丝上也淋点汁入味！
5、上锅蒸！时间根据扇贝大小和你对扇贝的嫩度可以在5-10分钟之间，我蒸了8分钟(?? . ??)
6、出锅了，每个扇贝上放一点点香菜点缀一下就可以吃啦！

扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、调中、降血压等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与橘子、玉米、蚕豆相克，同食可能会引起不适；

粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、聪耳、补血等功效；可与菠菜搭配；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、防癌症、杀菌等功效；可与武昌鱼、莴笋、猪肉搭配；与鸡翅、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、增加食欲等功效；

蒜蓉粉丝扇贝的热量和减肥功效