| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 430克 | 千层葱油饼热量/卡路里1099千卡 | |||
 热量1099千卡,相当于打桌球440分钟消耗的热量150 | |||||
1、小葱切葱花
2、将盐、芝麻、五香粉放入一个小碗内，将油烧热后稍放至15秒，倒入小碗中，加入2勺面粉约10g，调成油酥
3、面粉加水搅成面絮团成面团，用保鲜膜包住，静置15分钟
4、将面揉成光滑的面团，用擀面杖擀开
5、将面擀大，差不多2mm的厚度就可以了
6、将油酥均匀的涂在面饼上，撒上葱花
7、将面饼折叠，旋转扭成麻花状
8、揪成4份，盘成一小团，擀开成饼
9、电饼铛预热倒油，将饼放入锅中煎至两面焦黄即可
10、成品，酥酥脆脆的
11、成品，酥酥脆脆的
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、健脾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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