| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼丝 | 克 | 576千卡 | 345千卡 | ||
| 豆腐丝 | 克 | 380千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 354克 | 鱿鱼豆腐丝热量/卡路里956千卡 | |||

1、鱿鱼丝,豆腐丝,瘦肉丝,香菜丝,大蒜丝。

2、将备好的鱿鱼丝倒进热油锅里。

3、炒干水分,调入酱油炒匀待用。

4、另起锅烧油,倒进切好的豆腐丝。

5、将豆腐丝炒稍黄。

6、再放进瘦肉丝炒匀。

7、翻炒片刻,倒进炒好的鱿鱼丝炒匀,调入酱油,精盐。

8、炒匀。

9、然后加适量的清水煮开。放进香菜、大蒜丝炒匀

10、然后加适量的清水煮开。放进香菜、大蒜丝炒匀。

11、最后调入味精炒匀即成。

12、炒好的鱿鱼豆腐丝。
鱿鱼丝的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
豆腐丝的热量203千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补钙、防癌、保护心脏等功效;可与带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;
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