| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 957千卡 | 361千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 482克 | 培根芝士堡热量/卡路里1365千卡 | |||
 热量1365千卡,相当于健美操292分钟消耗的热量280 | |||||
1、将除黄油外的所有主面团材料倒入面包桶中，然后将桶放入面包机中固定好，启动“生面团”程序，包含揉面+发酵两阶段，默认时长1：40
2、程序开始15分钟后，加入室温下软化的黄油
3、揉面完毕，程序自动进入发酵阶段
4、待程序结束，发酵完毕
5、取出发酵好的面团揉匀排气
6、分割成8份
7、分别滚圆后松弛15分钟
8、取一个松弛好的面团压扁
9、然后再次滚圆
10、将面团摆放入烤盘，并放到温暖湿润处进行最后发酵
11、发至约2倍大小
12、在表面刷一层蛋液
13、撒适量白芝麻
14、送入预热好的烤箱中层，180度约18分钟
15、出炉晾凉后密封保存
16、打算做汉堡时，取 两个坯子，从中间切成上下两片，备用
17、鸡蛋煎熟
18、培根也煎好
19、将煎好的鸡蛋放到汉堡坯子上
20、然后依次放上芝士片和培根
21、再放适量生菜叶，并在上面挤适量沙拉酱
22、最后放上一片西红柿片，夹好就行了
23、成品图
24、成品图
25、成品图
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美白、预防骨质疏松、预防便秘等功效；可与木瓜、草莓、黑豆搭配；与米汤、橘子、空心菜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、解热烦、预防癌症等功效；可与桂圆、黄豆、牡蛎 搭配；与鹅肉、地瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、和中益肺、促进伤口愈合等功效；
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