| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 895克 | 韭菜盒子热量/卡路里1913千卡 | |||

1、韭菜洗干净

2、切碎,切好的韭菜先放点食用油,这样不会出很多水分哦。放边上备用

3、煎蛋,我用的是鸭蛋,鸡蛋也可以

4、蛋和虾皮放入韭菜里加入盐,少量生抽调味。

5、普通面粉,我用的牛奶活面

6、活好面,盖上盖子放一会。之后分成自己想要的大小面团,擀面皮,放入馅就可以包了

7、包好了

8、煎好的韭菜盒子

9、洒了点黑芝麻
10、美味之极啊
11、皮薄馅大,汁多
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、补虚损、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、治疗便秘、改善睡眠等功效;可与黑豆、甘蔗、木瓜搭配;与香椿、菜花、韭菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与百合、基围虾、明虾搭配;与豆奶、糖精、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、温中行气、润肠通便等功效;可与豆芽、黄豆芽、猪肉搭配;与蒜薹、蜂蜜、牛排相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、调味、杀菌等功效;与豆馅、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
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