| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 458克 | 韭菜烙热量/卡路里222千卡 | |||
 热量222千卡,相当于跳舞46分钟消耗的热量288 | |||||
1、韭菜切碎备用，加入适量生粉和水，搅拌均匀。
2、用平底锅放入油，把材料倒入锅中，中火，煎至边缘着色。
3、翻另一面继续煎至金黄即好。
4、起锅，切成小块，摆盘。
5、成品，一道香喷喷的韭菜烙，流口水了。
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、补肾温阳、润肠通便等功效；可与黄豆芽、猪血、明虾搭配；与牛里脊、白酒、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容、减肥、利水消肿等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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