| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 192克 | 蒜香鸡片热量/卡路里271千卡 | |||

1、从超市买点精品鸡胸肉做来吃~

2、浸泡一会,然后将筋膜去掉

3、将食材处理一下,蒜要切厚片,放置一会儿有抗癌作用

4、鸡肉切小柳,依次放入黑胡椒、淀粉、盐、料酒。腌制一会儿。

5、热锅凉油,将蒜、干辣椒、姜爆香

6、放入腌制的鸡片炒一会儿,变成白色后加入麻椒

7、将韩式辣椒酱用水泄开,倒入锅中

8、炒匀后放入香菜

9、出锅
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、清肠道、杀菌等功效;可与猪肉、排骨、莴笋搭配;与草菇、鸡胸肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
麻椒的热量337千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、促消化、降血糖等功效;可与鹌鹑、圆白菜、羊排搭配;与黄瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃调中、醒脾和中、促进消化等功效;可与羊骨、黄豆、羊排搭配;与猪肉、排骨、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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