| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 农家小炒肉热量/卡路里1016千卡 | |||
 热量1016千卡,相当于堵缝隙226分钟消耗的热量270 | |||||
1、五花肉洗净切成薄片备用。
2、青、红椒去籽洗净切成小块备用。
3、青蒜洗净切段，姜切片备用。
4、炒锅上火，倒入少许油润锅，放入五花肉煸炒至微黄出油。
5、放入姜片、料酒和酱油煸炒。
6、放入青、红椒翻炒。
7、放入青蒜翻炒。
8、调入盐、和少许的白糖、味精翻炒均匀即可关火摆盘。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、滋阴、止消渴等功效；可与白菜、茄子、大蒜搭配；与香菜、百合、菱角相克，同食可能会引起不适；
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