| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 6千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 2619千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 奥利奥饼干 | 克 | 804千卡 | 536千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 67千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 655克 | 简单的芒果慕斯热量/卡路里4215千卡 | |||

1、不知道出了什么事昨天拍的步骤照片一张都没有了。我就说一下步骤吧!也算是给自己借个地方记录一下…
先处理饼干,饼干装入保鲜袋用擀面杖碾碎,碾碎后的饼干末加入60克黄油(微波炉叮咚一下化开,或者隔水化开)拌勺,压实在你要放蛋糕的模型里,入冰箱冷藏。
芒果切粒后加15g牛奶搅拌成芒果泥,将15g吉利丁片泡软,将70g牛奶加热把吉利丁片放入牛奶中化开。把芒果泥倒到牛奶里面拌勺(留下50g芒果泥左右当镜面)。下面就把奶油打发。不需要打发到过硬。将打发好的奶油和芒果泥拌均匀。放到模型里,轻震两下放到冰箱冷藏。一小时后。将60克热水,泡一片吉利丁片。化开后倒入芒果泥当中拌均匀。淋到在冰箱冷藏的蛋糕上面。再冷藏两小时就可以拿出来开吃。我今天吉利丁片不够,所以上面用的是QQ糖。蛋糕入模的时候也可以撒一些水果粒在蛋糕里面。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、治疗便秘、美容养颜等功效;可与香蕉、木瓜、桃搭配;与菠菜、果汁、红糖相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、防治近视、治便秘等功效;可与甘蔗、蜂蜜、黑豆搭配;与韭菜、金桔、菠萝相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、润肺生津、去酒毒等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、保护眼睛、促进代谢等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效;
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