| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 11千卡 | 224千卡 | ||
| 总量 | 199克 | 香葱炒蛋热量/卡路里749千卡 | |||

1、准备好材料

2、葱切葱花,鸡蛋打散加入鸡粉拌匀

3、锅里热油后倒入葱花炒香

4、倒入鸡蛋液爆炒

5、最后加点盐翻炒起锅

6、完成
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防癌症、降低胆固醇、壮阳补阴等功效;可与兔肉、海虾、明虾搭配;与苦菊、杨梅、枣相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、滋阴润燥、预防癌症等功效;可与基围虾、辣椒、茼蒿搭配;与豆浆、甲鱼 、豆奶相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、血管硬化、润肠等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、清污解毒、祛除腥膻之味等功效;与红豆沙、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
鸡粉的热量224千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、促消化、增进食欲等功效;
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