| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 320千卡 | 32千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1052克 | 草莓酱热量/卡路里524千卡 | |||
 热量524千卡,相当于摇摆舞116分钟消耗的热量270 | |||||
1、一定要新鲜的，大小无所谓
2、摘去蒂，放在盐水中浸泡几分钟，动作要轻柔，草莓可是个娇嫩的主。
3、盐水中捞出，沥干水分，把小的草莓一切四，大的可以切的更小一些，我喜欢吃带有果粒的，所以切的不小，不喜欢吃果粒的可以更碎碎
4、放入白糖，忘记拍照了，容器内又干净，无水无油，1000克草莓放350克白糖，腌制5小时
5、上火，中火，开始慢慢搅拌
6、继续熬
7、到最后，酱越来越浓稠
8、关火，取广口瓶，最重要的，无水无油，这在存放中时是很关键的一步。把熬好的草莓酱倒入广口瓶，拧紧瓶盖，倒置，放凉！OK
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、明目、治便秘等功效；可与酸奶、山楂、豆腐搭配；与红薯、地瓜、樱桃相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮去酒毒、和中益肺等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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