| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 香酥脆皮蛋热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡,相当于跑步机136分钟消耗的热量240 | |||||
1、将鹌鹑蛋煮熟去过壳，撒适量的精盐入味。
2、锅里倒进植物油烧至八成热，倒进鹌鹑蛋。
3、关小火慢炸，将蛋炸黄炸脆。
4、调汁：备好葱花，辣椒油，生抽，调味鲜，蚝油，生抽放碗中。调适量的热油或高汤放调汁碗里拌均。
5、配上刚好炸脆的鹌鹑蛋蘸汁吃。
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有美肤、养颜、缓解失眠等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
