| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 444千卡 | 111千卡 | ||
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 425克 | 党参乌鸡汤热量/卡路里448千卡 | |||

1、乌鸡切块,煮去血水,党参、红枣、枸杞洗净。

2、所有原料放入砂锅,旺火烧开,转文火炖1小时,出锅。(这个阶段忘拍照了)根据个人口感加盐和葱花。

3、成品图
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有滋阴清热、健脾止泻、滋补等功效;可与首乌、黑木耳、枣搭配;与鲫鱼、皮皮虾、兔肉相克,同食可能会引起不适;
党参的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调节胃肠运动、预防高血压、扩张血管等功效;可与蛤蚧、白术、乌鸡搭配;与藜芦相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、帮助消化、呵护咽喉等功效;与赤豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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