| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 1114克 | 猪肉番茄浓汤热量/卡路里1689千卡 | |||

1、番茄,胡萝卜,洋葱,土豆,改刀切成块,其中一部分番茄切成丁

2、番茄丁,下锅炒出汁备用

3、漏拍一张,所有配菜下锅爆香一下下。

4、猪肉下锅煮,水开后,舀出沫子。

5、把爆香的配菜放进锅里和肉一起煮。咕噜咕噜半个小时左右就好了
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有补钙、滋阴润燥、润燥等功效;可与圆茄子、芦笋、圆白菜搭配;与牛里脊、雪梨、田螺相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、促消化、防癌等功效;可与福寿鱼、西葫芦、圆白菜搭配;与白酒、虾、土豆相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、宽肠通便、调中等功效;可与牛肉、豇豆、牛腩搭配;与圣女果、柿子、香蕉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、消食、增强免疫力等功效;可与西瓜、西兰花、大米搭配;与冬虫夏草、白萝卜、杏相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、促消化、抗癌等功效;可与大蒜、玉米、西葫芦搭配;与小龙虾、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;
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