| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 630克 | 辣炒年糕热量/卡路里727千卡 | |||

1、蔬菜洗净,切好,如图所示。

2、年糕洗一下放锅里煮开,滤水。

3、热锅放入适量橄榄油,放蒜片煸香,再放洋葱,大葱煸炒。

4、放入其余蔬菜,翻炒。

5、放入适量纯净水或者高汤。

6、放入年糕,翻炒。

7、一勺韩国辣椒酱,超市有售。

8、在放入一勺白砂糖,一勺辣椒面,少许盐,拌匀。(ps:用辣椒粉最好,辣椒面也不错(⊙o⊙)哦)

9、装盘,撒上熟芝麻,就可以开吃了。浓郁的酱汁包裹着年糕,很赞!

10、辣炒年糕,简直就是韩剧标配~~~
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有清热止痛、补骨髓、益心力等功效;可与胡萝卜、辣椒、西红柿搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、促消化、预防高血压等功效;可与牛肉、猪肉、火腿搭配;与小龙虾、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、预防感冒、降血压等功效;可与基围虾、海虾、红枣搭配;与大蒜、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、促消化、促进消化等功效;可与莴笋、排骨、龙须菜搭配;与芒果、草菇、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、利尿、促消化等功效;可与蜂蜜、大米、鳕鱼搭配;与辣椒、苹果、木瓜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1